蔗农千万别掉以轻心！甘蔗身上的这个部位一定要切除

甘蔗是一种经济作物，但是它身上的一个部位却会对人体造成严重伤害。本文从四个方面详细阐述了蔗农切除甘蔗身上这个部位的必要性，旨在提高读者的保健意识和对甘蔗的认识。

一、甘蔗中有害成分

甘蔗不仅含有丰富的糖分和营养成分，还存在着多种有害成分，如硝酸盐、挥发油和重金属等。这些有害成分会在一定程度上影响人体健康，因此蔗农需要切除甘蔗身上的这个部位。

首先，甘蔗身上的这个部位是最靠近土壤的，很容易吸收到土地中的重金属、化肥和农药等有害成分，因此切除这个部位可以减少甘蔗中有害成分的数量。

其次，经实验证明，长期摄入含硝酸盐过多的食品，会增加患上胃癌和食管癌等消化道肿瘤的风险。因此，对于甘蔗这种植物，最好去除含有硝酸盐的表皮。

二、甘蔗身上的不可食用部位

甘蔗身上的这个不可食用部位是指甘蔗外层的一层粗糙的外皮。这个外皮很难消化，且含有很多有害物质，如挥发性油和硝酸盐等，长期食用会损害人体的健康。此外，甘蔗外皮还带有很多泥土和灰尘，食用时也容易带来不必要的卫生隐患。

因此，蔗农在进行甘蔗采收和销售时，一定要将甘蔗外皮完全去除，避免不必要的食品安全问题。

三、甘蔗身上的可食用部位

蔗农在采收到甘蔗后，需要用刀将甘蔗的上端和下端切掉，使其变成有一定长度的圆柱状。然后再用刀沿着甘蔗的纵向，将甘蔗的外皮切掉，直到露出纯白色的肉质部分。

这个纯白色的肉质部分就是甘蔗的可食用部分，带有浓郁的甜味和香气，且营养丰富。

四、甘蔗对口腔健康的影响

甘蔗身上的这个不可食用部位外皮纤维较粗，含有大量的抗菌物质。这些抗菌物质能够清除口腔中的细菌，并刺激唾液分泌，起到保持口腔清洁和预防口臭的作用。

此外，甘蔗中富含的蔗糖可以促进唾液的分泌，帮助口腔环境的维持，并能起到抑制龋齿菌的作用。但是，由于甘蔗身上的这个不可食用部位含有大量的有害成分，如化肥、农药和重金属等，所以为了保持口腔健康，必须切除这个部位后才能食用。

结论：

蔗农在采收和处理甘蔗时，必须要严格按照正确的方法进行操作，尤其是要切除甘蔗身上的这个不可食用部位，以保证甘蔗的健康和食品安全，同时也能对人体健康产生积极的影响。